Err

Prix
9-22

CAVE EMBRES ET CASTELMAURE

LA GRANDE CUVEE DE CASTELMAURE ROUGE 75CL 2018
12,00 EUR

La grande cuvée grenache noir 50%/syrah 50% puissance et longueur a déguster avec un magret                  

 

 

LA POMPADOUR CASTELMAURE ROUGE 75CL 2018
9,90 EUR

la pompadour carignan50%/grenache 30%/syrah 20% rond, puissant et soyeux 
18° - poulet fermier de la Piège, du Tarn ou du Lauragais sauté aux morilles, rougets vendangeurs, gigot d'agneau du Pays cathare au thym.

N°3 DE CASTELMAURE AOP ROUGE 75CL 2019
22,00 EUR

la N°3 carignan 25%/grenache noir 35%/syrah 40% épices et garrigue adécanter 
16° - décanter avec aération 4 heures avant le service, pourquoi pas sur un vrai lièvre à la royale…